Manger équilibré peut il être associé à la gourmandise et la santé?

Cela peut paraître évident au premier abord , mais les contraintes au quotidien ou alors l'art de cuisiner n'est pas forcément dans vos priorités.

Il y a toujours des solutions, et l'essenciel est d'avoir des repères et les adapter à votre mode de vie.

Les maladies les plus courantes sont étroitements liées à l'alimentation au manque d'activité physique.

Le surpoids, le diabète, l'hypercholestrénolémie, les maladies cardiovaculaires et même les cancers.

Manger équilibré le plus souvent possible est un investissment qui a du sens dans la durée sur la santé.

En mangeant un peu de tout, vous augmentez vos chances de ne présenter aucune carence et de couvrir vos besoins nutritionnels. Les aliments, associés entre eux, forment un ensemble complet et efficace au bénéfice de cette fantastique machine humaine, qui a besoin de carburant pour évoluer et fonctionner de façon optimale.

Une prise de conscience, même légère, en sophrologie ou en napso-thérapie vous offre l’opportunité de retrouver l’équilibre et surtout d’établir une connexion consciente avec le besoin vital d’entretenir ce lien physique par les aliments, et psychique par le plaisir et la gourmandise, sans se priver.

Les résultats sont bien au-delà de ce que vous pouvez imaginer, concrètement au quotidien, mais aussi dans l’estime de soi et le regard des autres.

En respectant les conseils et les quantités recommandées par votre thérapeute ou votre médecin, vous évitez les excès de calories, de graisses et de sucre, et vous préservez ainsi votre santé.

Vous diminuez les risques de surpoids, de diabète, de troubles lipidiques, de maladies cardiovasculaires et même de certains cancers.

C’est pourquoi il est recommandé de répartir ces familles d’aliments au cours des trois vrais repas complets de la journée, qui peuvent être accompagnés, éventuellement, d’une petite collation l’après-midi.

Durant la nuit, le corps a épuisé une grande partie de ses réserves de glucose.

Ce premier repas a pour objectif essentiel de reconstituer nos réserves en carburant ; c’est pourquoi il repose principalement sur les glucides et le sucre, via le pain, les céréales, les fruits et, dans une moindre mesure, les produits sucrés (confiture, miel).

La stratégie est simple : éviter le classique coup de barre ou la fringale, voire l’hypoglycémie, qui peut se manifester vers 11 h.

Sa composition peut être très variable selon les pays, la culture et les goûts.

Souvent lié au repas de la veille au soir ou pris trop tard, ce phénomène s’explique par le fait que la vidange gastrique n’est pas encore terminée. La digestion étant plus lente la nuit, l’organisme peut encore être en phase digestive au réveil.

Prenez une boisson chaude et consommez ce que vous pouvez avaler. Des amandes et des fruits peuvent être pris avant 11 h afin de ne pas pénaliser le déjeuner, qui constitue un pilier de l’équilibre alimentaire.

Le petit déjeuner peut également être salé, sans aucun problème. L’avantage des œufs ou du jambon est qu’ils rassasient durablement. Le choix est large : fruits entiers, jus ou boissons, graines, oléagineux… Vous tiendrez aisément jusqu’à 13 h.

Le petit déjeuner couvre environ 20 à 25 % de nos besoins nutritionnels quotidiens. Bien équilibré, il assure un bien meilleur démarrage de la journée qu’un simple café accompagné d’un biscuit avant la barre des 11 h.

Le déjeuner est essentiel, au cœur d’une journée souvent active. La sarcopénie, par exemple, correspond à la perte progressive de masse et de force musculaire avec l’âge. Elle débute fréquemment dès 40 à 50 ans, souvent sans prévenir. Moins de muscle signifie moins de force, plus de fatigue, un risque accru de chutes et un métabolisme plus lent. Les personnes sédentaires et celles qui consomment trop peu de protéines sont particulièrement concernées. Sans protéines, le muscle ne se reconstruit pas : elles en sont les briques essentielles. Bien manger pour bien vieillir a donc du sens dans tous les domaines de la santé : mieux récupérer, limiter la fonte musculaire et soutenir l’énergie au quotidien.

Le déjeuner est un repas essentiel, car il se déroule en plein cœur d’une journée active. Il assouvit une grande faim et doit assurer le tonus de tout l’après-midi ; il se place donc comme un pilier de la journée.

Sa composition idéale comprend une entrée de crudités ou une salade verte, un plat de résistance avec de la viande, du poisson ou des œufs, accompagné de légumes et de féculents. Un peu de pain et de fromage ou un yaourt peuvent compléter le repas, ainsi qu’un fruit si vous avez encore faim.

Si, dans le cadre de votre travail, vous n’avez pas le temps de déjeuner tranquillement, privilégiez un sandwich le plus complet possible, avec des crudités, de la viande, du poisson, du poulet ou du thon, et ajoutez-y deux fruits.

Pensez également à boire de l’eau tout au long de la journée, à raison d’au moins 1,5 litre par jour.

Il est tout à fait normal d'avoir une légère faim l'après-midi. Prenez un fruit et pourquoi pas un biscuit ou deux.

Le corps n’a pas besoin de beaucoup de calories le soir, car l’activité diminue avant le sommeil. Il est donc préférable de prévoir un repas léger, composé de légumes, d’un laitage ou de fromage, de pain et d’un fruit.

Le dîner permet de rééquilibrer les repas de la journée. Un repas trop copieux est peu propice à une bonne nuit de sommeil et favorise la prise de poids.

L’alcool est également très calorique : 1 g apporte 7 kcal. Il est donc à éviter autant que possible, ou à consommer de façon occasionnelle et raisonnable.

Il est important de bien répartir sa prise alimentaire sur la journée : le petit-déjeuner, le déjeuner, la collation de l’après-midi et le dîner. Il est recommandé de prendre trois repas structurés par jour, accompagnés d’une collation, et d’éviter à tout prix le grignotage, car il conduit souvent à consommer des aliments trop gras, trop sucrés et donc trop caloriques.

Il est également essentiel de bien se repérer dans les quantités consommées. Maintenez une activité physique régulière, idéalement 30 minutes par jour, afin d’éviter la sédentarité, qui est nocive pour la santé.

Enfin, contrôlez régulièrement votre poids à l’aide d’une balance fiable, afin d’observer la tendance sur une semaine, par exemple.

Vous prenez trois repas par jour et ne ressentez pas de faim entre les repas. Vous mangez un peu de tout, sans frustration, de façon variée, sans vous enfermer dans une routine alimentaire. Vous ne souffrez pas de carences, donc moins de fatigue, et vous brûlez vos calories en bougeant, tout en vous faisant plaisir grâce à une activité physique régulière.

Cela peut être du sport en salle, chez vous ou dans votre entreprise, le matin ou le soir ; une demi-heure de marche active dans votre quartier pendant la pause déjeuner, avant le repas ; du vélo pour aller travailler ou le week-end, seul ou en famille ; de la natation en semaine, une activité particulièrement bénéfique, sans chocs, avec une dépense calorique bien supérieure à celle réalisée dans l’air ; ou encore un jogging, éventuellement avec un objectif annuel, ce qui facilite la motivation et le plaisir de courir.

Préservez également un bon sommeil grâce à un rythme régulier, qui permet de favoriser la perte de poids pendant la nuit. Dormir en moyenne 7 heures par nuit constitue une bonne base, avec un coucher si possible avant minuit, afin de respecter le déclenchement de la mélatonine, hormone essentielle à l’endormissement. Privilégiez la lecture plutôt que le téléphone portable, qui excite le système nerveux.

Faire rimer le plaisir de manger avec le désir de santé est un équilibre très bénéfique sur le long terme. Il permet de réaliser vos projets et objectifs de vie tout en réduisant au maximum les risques liés à l’obésité, au surpoids, au diabète, aux maladies cardiovasculaires ainsi qu’à certains cancers, notamment du côlon, du pancréas ou de l’estomac. Un corps qui bouge a besoin d’un carburant adapté pour fonctionner harmonieusement dans le temps.

Boire chaque jour au moins 1,5 litre d’eau est essentiel pour maintenir un bon niveau de tonus et de vitalité. Eau, tisanes, jus de fruits, lait, café ou soupe contribuent tous à prévenir la déshydratation, un geste simple qui permet d’éviter de nombreux problèmes de santé.

Un napso-thérapeute peut également vous orienter, grâce à ses compétences en nutrition, vers un médecin ou un spécialiste afin de répondre de manière plus ciblée à votre demande. Un sophrologue-relaxologue peut vous aider à gérer le stress que peuvent générer une alimentation trop riche ou le surpoids. Un éducateur sportif peut vous proposer des moyens concrets pour pratiquer une activité physique adaptée à vos envies : plaisir, performance ou perte de poids. Un praticien en hypnose peut vous accompagner par des suggestions conscientes et inconscientes afin de vous libérer de certaines addictions, en utilisant notamment la PNL, sans jugement.

La relaxation aquatique est une méthode simple et efficace pour lâcher prise avec son corps et accéder à un état de détente profonde. Elle permet de renforcer l’estime de soi et la confiance en soi, et ainsi d’augmenter son potentiel de réussite, en associant le plaisir de manger, de bouger et de dormir à l’onde de l’eau. Le son, les odeurs et le toucher mobilisent tous les sens pour favoriser une réconciliation avec l’hygiène de vie, dans la relation entre l’alimentation, le corps et l’esprit.

Alors, on commence quand ?